叉烧包和包子是两种不同的中式点心，它们在 *** 、配料和风味上有所差异。叉烧包通常是由猪肉制成，内馅通常是肉末或豆沙，包皮为全麦面包或小麦粉面团包裹，而包子则使用糯米面粉作为主料，包皮多为白米面团，馅料则是以鸡蛋、猪肉等多种食材混合而成。叉烧包的口感较为酥脆，而包子则更加柔软，有层次感。叉烧包的馅料更偏向于肉类，而包子的馅料则更为丰富多样，可以是肉类、蔬菜、蛋类等多种食材的结合。叉烧包和包子各有特点，适合不同的口味和个人喜好。叉烧包和包子有什么区别？
叉烧包和包子的主要区别在于它们的馅料、概念和包制 *** 。
1. **馅料**：
- 包子通常包含多种馅心，如猪肉、羊肉、牛肉、酸菜、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻、茴香等。
- 而叉烧包则主要以切成小块的叉烧作为馅料，加入蚝油等调味成为馅料。
2. **概念**：
- 包子是一种古老的中国传统面食，广泛应用于中国各地，尤其在四川、北京等地较为常见。
- 而叉烧包则是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。
3. **包制 *** **：
- 包子通常是通过揉面制成的，大小依据馅心的大小有所不同，从最小的可以称作小笼包，到更大的可以称作大包。
- 而叉烧包则直接使用切片的叉烧作为馅料，再包裹在面粉中，放在蒸笼内蒸熟。
包子是一种传统的面食，主要以馅心和面为基础；而叉烧包则以其独特的馅料和包制 *** 成为广东地区的代表性美食之一。
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