俄罗斯人非常擅长用简单、地道的方式烹饪美食。他们的传统菜肴包括烤鱼、炖肉和煎蛋。这些菜品通常在家中简单地烹制即可享受美味。俄罗斯做饭老三样？
1. 汤
俄罗斯人餐桌上两样必不可少，一个是伏特加，一个就是红菜汤了，俄式汤品里面用料太丰富了，首先推荐的是红菜汤，它才是俄罗斯的招牌菜！
2. 肉菜
最近国内猪肉涨价，不少公司的食堂都做到了“余音绕梁，三月不知肉味”，猫鲨君是个无肉不欢的人，来到俄罗斯那是必须多吃些的，炖肉的做法与国内有些相似，往焖罐内投入猪肉（或牛肉）、胡萝卜、胡椒粒、香菜、番茄，盖上瓦盖精心焖制，颜值与口感俱佳。
3. 配菜
熏制红肠是餐桌上最常见的配菜，可能是因为肉质比较好的原因，加上肠衣脆爽，使得红肠成为冷盘的必备，也可以抹上酱料，配吐司面包，猫鲨君是拿了一片面包，中间加上红肠，再抹上奶油，满满一口，虽然卡路里已经爆表，但是是真的好吃！
有没有烹饪的小视频可以分享一下？大家好，我是美食作家周六六，喜欢美食，喜欢写作，伏天鳝鱼赛人参，而泥鳅本来就被称作是小人参，伏天吃泥鳅，最肥最美。
泥鳅先要开膛破肚，很麻烦，可以请卖水产的摊位代劳。
破好的泥鳅加一些盐和料酒腌一下拍点粉，下油锅炸一下，然后加辣椒，葱江蒜等等烧熟…
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