要 *** 一个可爱的芭比娃娃生日蛋糕，首先准备所需的材料：巧克力、黄油、鸡蛋、糖粉、水果装饰品。将巧克力融化并加入融化的黄油搅拌均匀，再慢慢加入蛋液和糖粉，最后倒入模具中冷藏过夜即可享用。还可以在蛋糕表面撒上各种水果干或果酱作为点缀。如何做芭比娃娃生日蛋糕？
用料：
- 蛋 5个
- 细砂糖分三次：60克，60克，20克
- 柠檬汁 几滴
- 蛋黄 5个
- 细砂糖 20克
- 牛奶 80克
- 无味植物油 80克
- 低筋粉 120克
- 奶油霜 900克
- 芭比娃娃 1个
蛋糕芭比娃娃怎么做？
1. 将五个鸡蛋打入碗中，加入80克植物油和80克牛奶，搅拌均匀。
2. 分两次加入75克白糖，搅拌均匀后，筛入120克低筋面粉，再次搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，将蛋黄和60克白糖混合，打发至体积膨胀，加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
4. 将两种混合好的液体分别倒入两个烤盘中，每盘一个，轻轻敲击底部，震出空气。
5. 在预热好烤箱的烤盘上，放入蛋糕胚子，烤制约25-30分钟，直到表面金黄酥脆。
6. 取出蛋糕，让其自然冷却几分钟，然后脱模，放置在通风处完全冷却。
7. *** 翻糖芭比娃娃：
- 准备棉花糖，加入1大勺水，隔水加热至棉花糖完全融化。
- 工作台上涂抹奶油，并撒上少量糖粉。
- 将融化后的棉花糖倒入工作台上，用手搓成细腻的糖丝。
- 在一块白色面包纸上铺上适量的糖粉，然后将棉花糖裹在上面，轻轻捏紧，形成一个小球。
- 将包裹好的棉花糖从面包纸中取出，放回工作台上。
- 在另一块面包纸上铺上少量的糖粉，然后将棉花糖裹在上面，轻轻捏紧，形成一条小尾巴。
- 将两条小尾巴粘在娃娃头上，然后将一块糖粉包在娃娃的身体上，使其看起来更加立体。
- 在娃娃身上粘上两块不同的颜色的糖粉，以增加趣味性。
通过以上步骤，您就可以 *** 出美味又可爱的翻糖芭比娃娃蛋糕了，祝您 *** 愉快！
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