商用菜盒子的做法：将鸡胸肉、蔬菜等食材切块，放入蒸锅中蒸熟；然后将蒸好的鸡肉用酱料拌匀，最后装入密封盒中保存即可。注意保持适当的湿度和温度，避免食品变质。
- 鸡胸肉 200 克
- 蔬菜 适量（例如胡萝卜、黄瓜等）
- 蒜瓣 2 瓣
- 生抽 2 汤匙
- 蚝油 1 汤匙
- 盐 2 小勺
- 酱油 1/4 汤匙
- 橄榄油 1/4 汤匙
- 香油适量
做法：
1、和面：将面粉与温水混合，制成光滑的面团，静置30分钟后，将其放入冰箱冷藏至少30分钟，以便使其充分发酵。
2、 *** 馅料：在一个碗中，打入两个鸡蛋，再加入少量料酒搅拌均匀，在一个平底锅中加油，热油后将鸡蛋液煎熟备用。
3、切菠菜：在另一个碗中，将菠菜清洗干净后，剁成小粒备用。
4、调制酱料：在一个大碗中，加入生抽、蚝油、调料混合，搅拌均匀。
5、做菜盒子：将醒发好的面团切成长条状，按照上述步骤依次 *** 每个菜盒子，每一个菜盒子均需放入适量的馅料，并在外层裹上一层薄薄的面粉或烘焙纸，以便更好地密封住馅料并防止蒸煮过程中的馅料流失。
6、油炸：准备一个干净的锅，在油温升至五成热时，放入菜盒子，慢慢翻煎至两面金黄即可，注意不要过度炸，否则会影响口感。
注意事项：
- *** 馅料的调料可以依据个人口味进行调整，比如喜欢吃酸的人可以在调制酱料时加入一些醋。
- 在醒发面团的时候更好使用冰箱或者烤箱来让其更好地发酵。
- 完成 *** 后应该立即封存，避免馅料过早流失。
就是使用家用菜盒子的 *** *** ，希望对你有所帮助！
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